阉鸡没有睾丸，而没阉的鸡睾丸还在，可以起到带领鸡群和繁殖的作用，其次阉鸡性情较为温顺，肉质细鲜，而没有阉的鸡活动能力强，富有攻击性，肉质较为粗糙。

阉鸡是什么鸡

阉鸡是通过外科手术将睾丸摘除了的公鸡，可以起到促进生长速度、肉质细嫩、性情温顺等作用，也称为熟鸡、线鸡、扇鸡等。

阉鸡养殖技术

选择天气晴朗的时候进行阉鸡，对阉割部位进行消毒，然后进行手术，术后及时进行止血以及抗感染处理，后期加强育肥工作，促进提早出栏。

阉鸡养殖技术

养殖阉鸡应选择优质品种，在进行阉割前应完成防疫注射以及驱虫工作，阉割后投喂青饲料，并注意防风，避免疾病的发生。