今天从海南省农业厅知道到,我省将开辟海南传统特色畜禽产品的深加工技术,提高本地传统畜产品的市场竞争力。同时请求2018年底前各市县要尽成“十三五”生猪屠宰网点的关停压缩和升级改造任务,力争到“十三五”期末,所有畜禽屠宰企业取得环保和防疫等相关资质允许,未配备官方检疫人员的屠宰点所有关停,阻挠未经检验检疫的猪牛羊肉流入市场。
2015年,海南畜牧业增添值141.95亿元,比2010年增长55.3%,对农业经济增长的奉献率为14.9%。为引导屠宰行业转型升级,省农业厅近日发出通知,请求做好定点屠宰企业的日常检查,防止定点屠宰执法环节浮现盲区和破绽。查处未开展“瘦肉精”自检的屠宰企业,深入开展专项整治举动。重点整治小型屠宰场点、屠宰环节病害猪无害化处理和生猪“代宰”行为,严肃打击无证屠宰、屠宰病死猪、注水或注入其他违禁物质等违法行为。各市县确保在2018年底前,尽成本市县“十三五”生猪屠宰网点的关停压缩和升级改造任务。
记者知道到,我省请求,“十三五”期间,我省将以现有畜牧企业为基础,以整合、提升、联结为手段,按照扶优扶强的原则,进一步发展传统优势畜产品加工,做强做大畜产品屠宰加工业;开辟海南传统特色畜禽产品的深加工技术,提高本地传统畜产品的市场竞争力;落实海南省屠宰行业发展资金,以海口、三亚、儋州等为试点市县,建设屠宰龙头企业品牌肉品运销配送体系;建设或尽善海口、儋州、琼中和澄迈等区域性屠宰加工园区。
此外,我省还将推动屠宰厂(场)点准入和分级,推行机械化屠宰、标准化管理、规模化和品牌化经营,对于不符合标准的企业,监督和促进其关、停、并、转,逐渐取缔或促其达标。到2018年年底,三证(定点屠宰证、动物防疫合格证和污染物排放允许证)齐全的畜禽屠宰企业由36%上升至60%。力争到“十三五”期末,所有畜禽屠宰企业取得环保和防疫等相关资质允许,未配备官方检疫人员的屠宰点所有关停,阻挠未经检验检疫的猪牛羊肉流入市场。