“绿色是农业的本色,绿色发展是农业供赠侧结构性改革的基本请求。”这是农业部部长韩长赋在去年12月的中央农村工作会议提出来的。“绿色发展”向来以来是解决农业问题的重要方向,今年2月初发布的“中央一号文件”潞傍用浓重的笔墨强调了推进农业绿色发展的决心。
中央农村工作领导小组办公室副组长、办公室主任唐仁健在解读一号文件时表示,绿色安全和放心提的尤其及时,强调农业的绿色发展,推行绿色的生产方式。推进绿色生产的政策东风,对养殖企业来说,是挑战,也带来了“绿色机遇”。
养殖业得到前所未有的器重
中央一号文件明确提出推行绿色生产方式,增强农业可持续发展能力。在解读中央一号文件有关情况时,中央农村工作领导小组副组长、办公室主任唐仁健介绍,在中央一号文件中明确提出“质量兴农”,强调绿色发展要突出一个“绿”字,通过转变农业发展导向,实施农业标准化战略、推行绿色生产方式、健全农产品质量和食品安全的监管体制等四大措施推进农业的绿色发展。
清华大学中国农村研究院副院长王亚华以为,我国农业资源短缺,开辟过度、污染加重,如何在资源环境硬拘束下保障农产品的有效供赠和质量安全,提升农业可持续发展能力,并保障国家的生态安全,是当前必须对付的一个重要挑战。器重农业绿色生产,可以说是对这个挑战的踊跃响应。
在今年的“一号文件”全文中多处提到养殖业,从饲料到生产加工、再到污染和食品安全问题都有所体现。在供赠侧结构性改革方面,尤其提出要扩大饲料作物的种植,实行“粮改饲”。在畜牧生产中,尤其提出将生猪产业的区位转移和引导扩大生鲜乳的消费。在农产品质量和食品安全方面,除了要推广绿色有机认证,尤其提出管理“养殖业抗生素滥用问题”。
养殖业是农业重要的组成部分,也是最大的农业污染源和主要温室气体排放来源。在一号文件中强调生猪养殖向饲料主产区转移,采取种养结合的方式管理污染,减少对南方水网的影响,将在一定程度上对南方的农业污染有所缓解。与此同时,在养殖业规模化和产业化的过程中,集中排放就造成了对土壤和水源的集中污染,要是不加以严厉管制,随着养殖业的规模扩大,将对环境健康产生难以挽归的影响。养殖企业在推进绿色生产过程中,濒临着硕大的挑战。