“多巴胺”和“芭比粉”点亮了这个夏天，也驱散了疫情带来的阴霾。哪个女孩子的衣柜里还没有几件五彩斑斓的衣服呢。
夏日的热情还没有褪去，“秋日美拉德”的风潮再次席卷。不少人感慨道：“多巴胺”还没搞懂呢，又来一个？
图源：微博@周雨彤微博
喝完秋天的第一杯奶茶，衣橱里又该添置新衣服了，还没想好买什么颜色？
快来看看新鲜出炉的流行色吧！它就是“多巴胺”和“美拉德”的“爱情结晶”——黄油黄（butter yellow）。为什么这么说呢？因为它既不是亮黄色，也不是棕黄色，而是一种介于二者之间的中性色，集梦幻与轻奢为一体。
相比于夏天，秋天更阴沉、更忧郁。而色彩理论表明，黄色代表着能量、幸福和温暖，能够激发起阳光的、积极向上的情绪。而且，对于难以接受“多巴胺色”的人来说，黄油黄色是一种更柔和（subdued）、更可口（palatable）的色调。在米白色（off-white）或米色（beige）的基础上添一抹黄调，可以让秋天沉闷的衣橱活跃起来，给人耳目一新的感受。
GIVENCHY FW23, LOOK 20 图源：Getty lmages
黄油本身是一种增添食物风味的附属品——融化在一片烤面包上，包裹在一碗意大利面上。
黄油黄的作用也是如此，它让我们的秋冬穿搭既不那么扎眼，也不会过于单调。
对于这个颜色的英文名，可能有人会感到疑惑了：为什么不是“cream yellow”？“butter”和“cream”到底有什么区别？
先来看一张图：
图源：知乎@夏洛特Charlotte
“butter”的英文解释为“a soft yellow food made from cream, used in cooking and for spreading on bread”，它是一种半固态（semi-solid）的乳制品，由搅拌过的奶油中的脂肪和蛋白质组成，
据史实，一些游牧民族在迁徙时会在马背上绑几袋牛奶，在旅途中，牛奶被不断搅拌（churn），变成了黄油。据说最早的黄油可以追溯到公元前8000年的古非洲。
图源：Photo by Sorin Gheorghita on Unsplash
“cream”则是“the thick white or pale yellow fatty liquid that rises to the top of milk”，就是说，将牛奶静置一段时间后，浮在上面的乳脂就是奶油。
严格说来，butter是淡黄色（pale-yellow），而cream是白色。所以“奶油黄”其实要比“黄油黄”更浅、更接近白色。
明确了二者的定义，我们来看看它们分别有哪些固定搭配和表达吧。
关于butter的表达
▍bread and butter
涂了黄油的面包，引申为“生计；收入来源”
Gardening is my bread and butter right now. 我现在靠园艺维持生计。
▍bread-and-butter
adj. 最基本的；影响切身利益的
Health and employment are the kind of bread-and-butter issues that people vote on. 卫生和就业是人民投票决出的重大民生问题。
▍butter wouldn't melt (in sb's mouth)
假装一副老实样；装作天真无邪
But you walk around that fucking mansion in your $500 shoes and your diamond rings and you act like butter wouldn't melt in your mouth. 你却住在那栋豪宅，穿着价值五百美金的鞋 戴着钻石戒指，一副好像这些事都和你沾不上边的样子。 ——《黑道家族 第五季》
▍like a knife through butter轻而易举地
He solved the problem like a knife through butter. 他轻而易举地解决了这个问题。
关于cream的表达
▍the cream of sth. / the crop
精英；精华；精髓
the cream of New York society
纽约社会的精英
the cream of the crop of this season's movies 本季节电影的最佳影片
▍ like a cat that’s got the cream
自鸣得意的
She looked like a cat that’s got the cream. She was almost purring with pleasure. 她洋洋得意，开心地像猫一样咕噜咕噜叫。
从“多巴胺”“美拉德”到“黄油黄”，潮流不断转换色调，时尚无限轮回。
时装周年年都有新的流行色，但对于我们每个人来说，快乐才是人生的主打色！
本文转载自外研社，已获授权。
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