富含维生素E和C的食物和水果

维生素E和C是人体所需的重要营养素，它们具有抗氧化、增强免疫力、促进健康等多种作用。在日常饮食中，我们可以通过摄入富含维生素E和C的食物和水果来满足身体对这两种维生素的需求。

富含维生素E的食物

维生素E是一种脂溶性维生素，具有很强的抗氧化作用。以下是一些富含维生素E的食物：

1. 杏仁：杏仁是一种富含维生素E的坚果，每100克杏仁中含有约26毫克的维生素E。

2. 花生：花生也是一种富含维生素E的食物，每100克花生中含有约8毫克的维生素E。

3. 菠菜：菠菜是一种富含维生素E的蔬菜，每100克菠菜中含有约2毫克的维生素E。

4. 鳕鱼：鳕鱼是一种富含维生素E的鱼类，每100克鳕鱼中含有约1.5毫克的维生素E。

5. 橄榄油：橄榄油是一种富含维生素E的食用油，每100克橄榄油中含有约14毫克的维生素E。

富含维生素C的食物和水果

维生素C是一种水溶性维生素，具有抗氧化、促进胶原蛋白合成等作用。以下是一些富含维生素C的食物和水果：

1. 柑橘类水果：柑橘类水果如橙子、柠檬、柚子等都是富含维生素C的水果，每100克柑橘类水果中含有约50毫克的维生素C。

2. 红辣椒：红辣椒是一种富含维生素C的蔬菜，每100克红辣椒中含有约140毫克的维生素C。

3. 草莓：草莓是一种富含维生素C的水果，每100克草莓中含有约60毫克的维生素C。

4. 西兰花：西兰花是一种富含维生素C的蔬菜，每100克西兰花中含有约90毫克的维生素C。

5. 番茄：番茄是一种富含维生素C的蔬菜水果，每100克番茄中含有约20毫克的维生素C。

通过摄入富含维生素E和C的食物和水果，我们可以有效地补充身体所需的这两种维生素。在日常饮食中，我们可以选择多样化的食物和水果来摄入维生素E和C，以保持身体的健康和免疫力。