中国基金报 安曼

今天你酱香拿铁了吗？

9月7日，贵州茅台和瑞幸联名的酱香拿铁的热度依然不减。不少网友反映，全国多个门店显示，酱香拿铁已售罄。

7日下午，瑞幸紧急回应：由于热度远超预期，目前原料供应不足，多数门店本周内陆续出现售罄。公司已经向贵州茅台紧急采购新一批53度飞天茅台酒。

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瑞幸回应：正加急采购飞天茅台、将长期售卖

9月7日下午，瑞幸咖啡官方微博发布《酱香拿铁断货及补货通知》。

《通知》显示，瑞幸咖啡方面已向贵州茅台紧急采购新一批53度飞天茅台酒，并组织供应商紧急生产，成品将会加急配送到门店。补货从10号和19号起以两轮进行，分别面向部分城市和全国门店的恢复供应。

同时，瑞幸咖啡方面表示，酱香拿铁是瑞幸咖啡和贵州茅台共同推出的战略级长线单品，将长期售卖。

3000万的茅台能卖多久？

自9月4日正式上架以来，茅台与瑞幸联名推出的“酱香拿铁”持续登上热搜。上市当天就陆续有多个门店出现缺货的情况。现在瑞幸自己也承认本周内将陆续全面缺货。

根据宣传资料，“酱香拿铁”使用白酒风味厚奶，含53度贵州茅台酒，酒精度低于0.5%。而据厚奶供应商塞尚乳业称，在厚奶生产过程中，茅台酒厂押运来价值3000万元的茅台，并派人盯着一瓶瓶加进原料中。

那么，3000万元的茅台可以做成多少杯酱香拿铁呢？有好事的网友算了一笔账，每杯“酱香拿铁”约含1.51ml至2.26ml53度飞天茅台酒。

按照飞天茅台酒1499元/瓶的建议零售价计算，3000万元可以买到20013瓶酒，共计1000.65万毫升制作出443万—663万杯“酱香拿铁”。

如果按照飞天茅台酒969元/瓶的出厂价来计算，3000万元可以买到30960瓶，制作出684万—1025万杯“酱香拿铁”。

而根据瑞幸咖啡官方发布数据显示，酱香拿铁单品首日销量突破542万杯，单品首日销售额突破1亿元。显然，这意味着瑞幸应该是按照飞天茅台的出厂价来采购的。

瑞幸向左茅台向右

7日早间，“瑞幸加茅台，华尔街跪下来”一度登上热搜。

原来是6日晚间，瑞幸股价一度涨超5%，涨超30亿人民币。截至收盘，瑞幸咖啡粉单每股超35美元，总市值近97亿美元（约合700亿元人民币），相比一年前股价翻了一倍。

另外一边，贵州茅台的股价却小幅下跌，7日更是下跌超1%，北向资金净卖出4.69亿元，总市值跌至2.31万亿，从4日的2.34万亿蒸发了300亿元。

有营销专家表示，“酱香拿铁”为 瑞幸 带来了声量和销量，却只为 茅台 带来了热闹。茅台酒水产能有限，供不应求，酱香拿铁”营销再好却无法转化成茅台自己的购买力。

今年茅台冰淇淋一周年庆活动上，茅台集团董事长丁雄军曾表示，茅台冰淇淋一年销量超过1000万杯。

按照最贵的66元/杯计算，一年的营收仅6.6亿元，而瑞幸的酱香拿铁一天的营收就高达1亿元。相比之下，贵州茅台的第二增长曲线并没有那么成功。

为了触达年轻消费者，丁雄军还表示，贵州茅台还将加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等产品，建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵。未来茅台冰淇淋（咖啡、巧克力等）或以统一的阵容成为茅台一个业务分支。

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