同要是吃食堂，公务员只要2元钱，就能吃饱吃好；而中小学生就是18元都吃不好，还惹得家长疯狂吐槽。这是因为什么原因呢？

近日，深圳市中小学因为午餐费的问题引起了社会的关注，而究其原因是因为学校对餐费的收费标准再次进行了上调：学生的午餐费用为18元。

这次调整再次惹来家长的吐槽：质量不好，和校外的快餐店的便当味道没有办法相比较，并且味道、卫生和营养方面都存在着问题。

一餐18元，这对于普通的家庭来说，是一笔不小的开支。而更让人不能接受的是，餐费不断地拉高，而它的质量却是始终没有看到任何的提高。这是一个什么道理呢？

家长们为着一餐费用18元和学校争论不休的时候，有公务员晒出了他自己在食堂里花2个月买的饭菜。看看他晒出来的菜蔬，那可真的是色香味俱全，看着就能勾起人们的食欲。而最重要的是，就是这样美味的饭菜，却只要区区的2元钱。这是不是很是羡煞众人呢？

为什么公务员的食堂饭菜价格便宜，还美味可口，而学生的食堂饭菜却是又贵又难以下咽呢？这应该是以下几个方面造成的：

首先，他们的运营方是不同的。学校的食堂都是对外招标的。只有中标的餐饮企业才能获得学校食堂的经营权。

而对于承包方，他们追求的是利润，因此在食材的采购、厨师的聘请、人员的工资等方面自然是尽可能地降低成本，而面向学生自然是提高价格。

这也是学生食堂为什么又不好吃海龟的根本原因。而公务员的食堂则是自己单位承包的，还有不小的补贴在里面。单位不存在逐利，公务员的食堂自然就能做到经济又实惠，还质好味美了。

其次，就餐人数差异巨大，也是学校食堂味道不好的一个原因。学校的就餐人数，一般都是按照百来计算的。这么多的人吃饭，自然只能是大锅饭——一口大锅炒菜是学校食堂烹饪的常态。这样炒出来的菜，只能是炒熟了，能吃就不错了。而学生要求的好吃自然是没有办法达到的了。

公务员就餐最多也就那么十几或者三五十人。就餐的人数少，自然就是小锅炒菜了。这样的炒菜方式，火候的掌控和烹饪的时间把握起来，相对比较容易，也更容易炒出味道来。

而因为公务员食堂是他们的福利，单位为了他们能吃得好，他们自然也愿意花钱请一个更好的厨师来做这件事。这也是质量的一个更好地保障，而反观学校食堂承包商，他们舍得这样花大价钱吗？

第三，反馈能不能及时得到解决也是一个不能忽视的问题。公务员的食堂，只要是饭菜质量不佳，公务员就会直接反映到单位。而一个单位就那么多人在食堂吃饭，问题自然会很快得到解决——毕竟领导们自己也是在食堂里吃饭呢？他们能不在乎食堂里的饭菜质量吗？

而学校的食堂就不一样，学生如果觉得饭菜难吃，向食堂反映，一般都不会得到回应——你一个小屁孩，知道什么，有你说话的地方吗？而学生最多能向老师反映，但是老师就是说话又有多少的力度呢？

要知道，学校食堂一般是和学校领导利益一体的，他们之间往往存在着说不清道不明的利益瓜葛。而正是因为他们结成了利益的同盟，因此就是有那么一两个学生或者家长表达不满，最后的结果往往是不了了之。

而这一次深圳之所以因为学校食堂的问题冲上热搜，关键还是不少家长站出来投诉，不然恐怕还是会石沉大海的。

最后，还有一个不能忽视的因素，那就是他们的选择权是不一样的。公务员如果觉得食堂饭菜价格贵或者味道不好，他们可以选择不到食堂去吃。而学生有这个选择吗？在封闭的校园里，他们的唯一选择就是食堂。

读了以上的文字，你应该明白了，为什么学校的食堂就是被家长不断地吐槽，也还是坚如磐石，还能不断涨价的原因了吧。

亲爱的读者，对于深圳市中小学因为学生午餐费再次上调，而被家长们举报这件事，你有什么想要说的呢？欢迎大家留言，讨论。

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