老话常说“民以食为天”，而我国又是一个饮食大国，随着人们生活水平的提高，对于吃穿用度的要求也逐渐提高，尤其是吃的方面不仅要吃饱更要吃好吃健康。

这一点放在学生身上更为重要，中小学正处于长身体的关键期，家长都想尽办法给学生选择吃食，务必保证学生日常饮食营养均衡，最起码保证安全健康，不能耽误学生摄取营养。

纵然家长如此小心谨慎，但依然有“鞭长莫及”的时候，近期闹得最凶的可能就是“预制菜进校园”这件事，牵动着全国家长的心，凡是家里有孩子的都会担忧学校的食堂伙食问题，为此不少家长做出了一些应对措施，在外人看是过度紧张，实际上却说明太多问题。

请假辞职去送饭，预制菜进校园的连锁反应，家长举动早已说明一切

所谓“预制菜”就是提前将菜品准备好，然后进行打包运输，到了地方再进行二次加热和蒸炒，这种菜品的质量和卫生情况是难以保证的。

如果说预制菜运用在外卖行业我们就不说什么了，但是如果预制菜走入校园就有些过分了，本身学生就需要保证饮食的安全与健康，而且还要有营养，否则就会影响学生的身体健康。

但是多地校园食堂都传出了“预制菜进校园”的事情，从幼儿园到大学都有波及，这种现象让家长担忧不已，好不好吃先不说，就连卫生和健康都难以保障。

因此有些家长已经开始给孩子送饭，甚至有不少家长请假、辞职去给孩子送饭，学校周围更是围满了家长，多年未见的“送饭”浪潮又重新席卷而来。

很多学校虽然表明食堂都是现炒现做的，但家长却不敢冒险，毕竟孩子吃不好真的会影响身体健康，所以这些都是“预制菜进校园”的连锁反应。

而家长这些看似夸张的举动，不仅仅是反应过激，而是实打实的担忧，这足以证明家长对学生的饮食健康安全问题的重视程度，那么整改学校食堂已经是迫在眉睫的事情了。

想让学生吃好饭太难，预制菜进校园频遭曝光，为何校方仍执迷不悟

学校食堂的伙食问题一直都是学生吐槽的对象，也是家长关心的问题，从卫生状况到菜品质量都逐渐跑偏，想让学生吃饱吃好理应是基础，现在却成为了一件难事，而家长有时候也是敢怒不敢言，只能自己想方法应对。

但是自从有了网络之后，家长反馈渠道了多了起来，预制菜质量堪忧，脏乱差的食堂环境，还有的价格与品质不对等的情况，都不断被曝光出来。

按理来说频繁被曝光的食堂问题，理应引起校方的警觉，家长再也不是随意揉捏的软柿子了，但为何很多学校仍然在打“擦边球”？执迷不悟的背后也有一些原因。

首先，很多食堂都是对外承包的，而且承包价格昂贵，很多“奸商”就只能从学生身上找回利益，再加上学校监督不到位，那么出现问题就是早晚的事。

其次，不排除学校方面和食堂有利益勾连，否则也不会不顾学生的吐槽和家长的抵制，这就说明早已不是食堂的问题，而是整个学校甚至是教育界都出现了问题，或许问题早已出现，只不过现在才被重视起来。

最后也是最主要的原因，那就是学校心存侥幸，觉得多数家长会为了学生选择忍气吞声，拿捏住家长这种“不想惹麻烦”的心态，再加上侥幸心理，自然就“无所谓”了。

吃饱吃好是基本要求，学校食堂弊病该管管了，否则后患无穷

学校不仅是教书育人的地方，更是学生赖以生存的“第二个家”，所以保证学生的学习环境和饮食健康是学校的责任，而想要达到这样的效果，光靠家长监督远远不够，更需要相关部门重视起来，管管这些“弊病”。

学校食堂承包也好还是自助经营也罢，都要加强管理人员的选拔和监督，让老师和学生同饮食就是一个不错的方式，一旦区别对待就会出现疏漏。

另外教育部门以及市场监管部门，也要不定期进行突击检查，发现问题就严肃处理，只有官方态度明确、处罚严明才能避免侥幸心理的出现。

当然最重要的一点就是要能够坚持，千万不要只是一阵热度，解决眼前问题迫在眉睫，但长久坚持才是根本，否则早晚还是会出现问题的。

【笔者有话说】或许有人觉得家长请假辞职去给孩子送饭，多少有些小题大做，但是这也证明了家长的担忧，所以应该反思的是学校和教育部门而不是家长，希望这波热度能够让更多人关注学校食堂问题，让学生能够真正吃饱吃好，不要再成为利益的牺牲品。

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