导读：校园食品安全问题，关乎到学生的健康成长，历来是社会关注的敏感话题。这些我国校园里面暴露出的食品安全问题，可以说是触目惊心，导致大家对于校园食品都是保持怀疑态度。

这段时间关于“预制菜”的概念非常火爆，所谓的预制菜就是食品生产工厂通过提前加工方式，姜饭菜提前预制好，并且加入各种防腐以及冷冻措施，然后能有较长的保质期，这样就方便携带以及储存，当需要使用时再进行加热解冻。

以前预制菜只是存在于商场里面，有部分企业愿意订购。但是现在忽然有人提到，预制菜应该被允许进入到校园里面，这就触动到我们家长的敏感神经，让大家感到非常担忧。毕竟校园的食堂饭菜质量都没有办法得到保障，都不存在偷工减料或者是不卫生等情况。

如果学校的食堂里面都是采用预制菜，那更以衡量学校饭菜的质量，学生吃的都是“科技与狠活”，可能就会危害到学生的身体健康。学生时代正是长身体的年纪，各地家长对于这种预制菜自然会有更多的抵触情绪。因此，我们看到有很多家长在校园里面喊话，呼吁学校尊重家长的选择。

教育部传来消息，首次对“校园预制菜”表态

各地教育局对于校园食品安全问题都很重视，但是对于预制菜是否进入校园方面却没有统一的答复，这也是让家长感到很不安。如果没有形成共识，学生将来吃到的饭菜可能就是冷冻品，并不是食堂刚制作的新鲜食材，许多家长可能就会觉得还不如自己送饭。

许多中小学生的家长都在网络呼吁，甚至在各地的教育部门留言板留言，希望能正视目前的问题，有一个较为明确的答复。此前海南省教育厅已经有通知提到，不鼓励，也不支持预制菜进入到校园里面，受到家长的广泛好评。县教育部终于有明确的态度，也是让很多家长拍手叫好。

根据《新华社》采访教育部相关负责人的消息，教育部方面经过研究，对“预制菜进校园”应持十分审慎态度，不宜推广进校园。主要的评估依据是当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制。整体的质量没有办法保证，对学生的健康影响难以评估。

其实，教育部的通知里面对于校园食品安全问题都有明确规定规，且有非常严格的流程。现阶段就是要把校园的食堂问题解决好，能让学生吃得上干净而且有营养的饭菜，这个目标都没有达到的话，又引进所谓的“预制菜”根本没有意义。

这次教育部对预制菜进校园进行明确表态，应该能给各地的教育局明确的导向，各地学校在引进“预制菜”时会变得更加谨慎，现阶段应该能逐渐杜绝“预制菜”进入到校园里面。这也相当于给家长吃下一颗定心丸，当初努力呼吁以及积极争取没有白费。

当然，即使官方的明确表态，各地家长依然不能掉以轻心。部分学校可能为了自身的利益，有可能会阳奉阴违，各地家长委员会要加强检查，监督学校食品制作流程，确保学校的每道工序都能干净，而且所用的食材都没有冷冻品或者预制品。

个人观点

校园是我们最后的一片净土，学生更是国家未来的栋梁，任何国家对于学生的事情都很重视，特别是关乎到学生健康方面的问题，更是没有商量或者妥协的余地。学校应该要考虑到学生以及家长的感受，不应该只是为了自身方便或者利益，而忽视学生健康问题以及家长的诉求。

预制菜在目前只是处于扩招阶段，行业里面没有统一标准，而且其质量难以评估。在这样的情况下，即使是成年人我们都不敢随意尝试，何况还是我们的学生群体。因此，笔者觉得起码现阶段有必要禁止这类食品进入到校园里面，学生的健康问题容不得半点马虎。

如果是企业的职员，可能就是偶尔吃预制菜。但是学生每个学期的餐饮都是由学校食堂负责，所以长期使用这种预制菜，后果难以估量。因此，希望各地都能严格执行教育部的要求，避免让预制菜进入校园。