山楂酱的做法 山楂酱怎么做

美食推荐2023-03-30 00:43:01未知

山楂酱的做法 山楂酱怎么做

1、山楂500克,冰糖250克

2、山楂洗净后去核,我是用的裱花嘴。没有裱花嘴的用大点钢笔帽也行。

3、切小块

4、放入平底锅中,倒入200克水

5、放入冰糖

6、中火加热,搅拌,敲碎冰糖,直到果肉煮至软烂后关火

7、冷却至室温后,倒入搅拌机中搅碎

8、搅碎的山楂再次倒入锅中炒干,有粘稠感,沸腾后关火即可

9、晾凉后装瓶,冷却后放入冰箱冷藏。最好20天内吃完。

本文标签: 山楂酱的做法  

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