1、带鱼去除内脏,把鱼身白色的东西洗干净,然后晾干。
2、锅里倒入适量的油,开小火慢慢炸,一次是炸不透的,需要炸两次。
3、全部炸好后,捞起沥油备用。
4、洗干净锅,不能有一丁点油。然后放入醋,喜欢酸的可以多放。再放入盐、鸡精、 白糖、淀粉(淀粉提前用冷水调好),调好汁,把炸好的鱼下锅翻匀即可。
美食推荐2023-04-02 18:37:44佚名
1、带鱼去除内脏,把鱼身白色的东西洗干净,然后晾干。
2、锅里倒入适量的油,开小火慢慢炸,一次是炸不透的,需要炸两次。
3、全部炸好后,捞起沥油备用。
4、洗干净锅,不能有一丁点油。然后放入醋,喜欢酸的可以多放。再放入盐、鸡精、 白糖、淀粉(淀粉提前用冷水调好),调好汁,把炸好的鱼下锅翻匀即可。
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