1、山药去皮切片，摆入盘中，包上保鲜膜，用微波高火6分钟。

2、熟透的山药，稍凉些，用勺子压成泥。

3、山药泥中加入白糖，搅拌均匀。

4、用一块圆饼干做底，放一勺的山药泥。

5、把手指饼干分成两段，围在山药泥边上。

6、最后加入一些草莓酱。