1、将纯牛奶、淡奶油、炼奶一起倒入锅中搅匀（最好用不粘锅）。

2、小火慢熬并不断搅拌。

3、熬至浓稠，要尽量稠，因为只有稠定型才快。

4、取一容器，垫上一层油纸

5、把熬好的奶油倒入容器，抹平冷却后放冰箱冷冻二小时。

6、冷冻后切成小块，用糖纸包好再撒些奶粉放密封盒子里保存。