油辣子的做法 这样做比外面的还好吃

美食推荐2023-04-05 07:59:21未知

油辣子的做法 这样做比外面的还好吃

1、锅中倒入菜籽油烧到280至300度,把花生和芝麻撵成碎末。

2、烧到油冒烟时关火,油温降到180度时放入粗辣椒面,不停搅拌。

3、油温降到150度时放入香辛料搅拌均匀并放入细辣椒面。

4、锅中加醋,进行二次反应。

5、倒入花生碎和芝麻碎,搅拌均匀,油泼辣子就做好了。

本文标签: 油辣子的做法  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看