1、把鲫鱼杀死(注意一定要活的鲫鱼),将肠子和腮等去除,然后用清水冲洗,至无血水。
2、在锅中加入油烧开。
3、将鲫鱼放入锅中,在油中两面煎一下,煎成黄色。将鲫鱼捞出。
4、再向锅中加入少量的油,开了后放入葱花和姜末爆香。
5、向锅中加入清水。
6、随后将煎好的鲫鱼放入锅中,大火将水烧开。
7、小火慢炖,炖出汤变为白色,大概40分钟左右,加入盐。
美食推荐2023-03-27 00:06:40未知
1、把鲫鱼杀死(注意一定要活的鲫鱼),将肠子和腮等去除,然后用清水冲洗,至无血水。
2、在锅中加入油烧开。
3、将鲫鱼放入锅中,在油中两面煎一下,煎成黄色。将鲫鱼捞出。
4、再向锅中加入少量的油,开了后放入葱花和姜末爆香。
5、向锅中加入清水。
6、随后将煎好的鲫鱼放入锅中,大火将水烧开。
7、小火慢炖,炖出汤变为白色,大概40分钟左右,加入盐。
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