乌鱼汤的做法 乌鱼汤怎么做好吃

美食推荐2023-03-29 10:35:09佚名

乌鱼汤的做法 乌鱼汤怎么做好吃

步骤1

准备食材:乌鱼200克、姜1块、料酒1茶匙、白醋1茶匙、小葱1根、盐1茶匙、油适量、柠檬皮3片、枸杞5克。

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步骤2

乌鱼洗净剁块。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

小葱切葱花。

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步骤5

枸杞浸泡10分钟。

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步骤6

碗中放入乌鱼、料酒、白醋、盐,拌匀腌制15分钟。

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步骤7

起锅倒油,油热加入腌制好的乌鱼,炸3分钟去腥味,捞出备用。

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步骤8

然后砂锅中放入乌鱼、柠檬片、姜、枸杞,加适量清水,大火烧开,转小火煲30分钟。

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步骤9

接着加入盐调味。

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步骤10

最后撒上葱花即可。

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本文标签: 乌鱼汤的做法  乌鱼汤  汤类  

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