1、准备好材料：排骨，姜，黑豆。

2、排骨用清水浸泡，泡出血水后倒掉再加入清水，反复操作直到浸泡的水清澈，血水全部排出。

3、黑豆提前一晚泡软。

4、压力锅里放入排骨，黑豆，放入酱油，老抽，料酒，盐，白糖，十三香，料酒，放入半锅水。

5、压40分钟。

6、根据自己的口味看要不要收汁，出锅后直接开吃。