步骤1
准备食材:刀豆200克、土豆200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒2个、生抽5克、盐1勺、鸡精1勺。
步骤2
土豆去皮洗净切条。
步骤3
刀豆去除筋,摘成段,洗净备用。
步骤4
姜切末。
步骤5
蒜切末。
步骤6
干辣椒切成段。
步骤7
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜姜末、干辣椒,放入土豆、刀豆翻炒1分钟。
步骤8
加入清水150毫升焖煮10分钟,期间翻炒一下,防止糊锅。
步骤9
待汤汁快收干时,放入生抽5克、鸡精1勺、盐1勺翻炒均匀,即可出锅。
美食推荐2023-03-28 08:47:48未知
步骤1
准备食材:刀豆200克、土豆200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒2个、生抽5克、盐1勺、鸡精1勺。
步骤2
土豆去皮洗净切条。
步骤3
刀豆去除筋,摘成段,洗净备用。
步骤4
姜切末。
步骤5
蒜切末。
步骤6
干辣椒切成段。
步骤7
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜姜末、干辣椒,放入土豆、刀豆翻炒1分钟。
步骤8
加入清水150毫升焖煮10分钟,期间翻炒一下,防止糊锅。
步骤9
待汤汁快收干时,放入生抽5克、鸡精1勺、盐1勺翻炒均匀,即可出锅。
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