1、材料：杏鲍菇2个，香菇4个，白灵菇适量，鲍鱼汁适量，生抽适量。

2、做法：杏鲍菇切条状，白灵菇切条状，香菇切块，洗净备用。将上面菌菇分别用开水焯一下，捞出备用。准备砂锅，倒入适量油加热，倒入上面菌菇。适当地进行翻滚之后，加入鲍鱼汁和清水，小火进行慢慢煨。最后适当加入适量生抽，收汁装盘。