1、将牛奶、白砂糖、炼奶、玉米淀粉混合搅拌均匀。

2、容器中抹一层薄薄的油待用。

3、拌好的牛奶液倒入锅中小火一边加热一边搅拌均匀直到粘稠即可。

4、做好的顺滑浓稠的奶糊。

5、将奶糊倒入抹油的容器中冷却放入冰箱冷藏一小时以上。

6、冷藏好的牛奶冻倒出切条待用。

7、将切好的牛奶条按1玉米淀粉—2蛋液—3面包糠的顺序均匀裹上牛奶条表面。

8、裹好的牛奶条放入热好的油中炸分半到两分钟即可。