1、材料：木瓜，清水，姜片，陈皮，银耳，冰糖

2、银耳用清水浸透，剪去较硬的蒂部。

3、木瓜去皮切粒，陈皮浸软去瓤。

4、清水4杯烧煮，放入姜片和陈皮煮片刻。

5、捞去姜片和陈皮，下银耳和木瓜粒，慢火煮15分钟。

6、最后放入冰糖，煮至糖溶解便成。