1、洗净蘑菇表面的泥垢，把不能食用的部分去除掉。

2、晾干表面的水分，把晒干后的蘑菇装入保鲜袋。

3、排尽保鲜袋里的空气，将蘑菇放入冰箱保鲜室中保存即可。

4、温馨提示：想让蘑菇的保存时间更长，可以将其放在冰箱冷冻室中。