酱牛肉怎么做 自制酱牛肉的做法

美食推荐2023-03-28 12:05:04未知

酱牛肉怎么做 自制酱牛肉的做法

  1、牛腱肉放入清水中浸泡3小时,期间换水3次。洗净后沥干水分,倒入生抽、老抽。盖上保鲜膜,放入冰箱浸泡隔夜。

酱牛肉怎么做 自制酱牛肉的做法

  2、姜1块切片,大葱切段。将桂皮1块、香叶2片、八角2个、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1个、陈皮1块放入纱布包中封好。

酱牛肉怎么做 自制酱牛肉的做法

  3、将腌制好的牛腱肉放入锅中,倒入剩余的汤汁,加入适量清水煮开,放入姜片、葱段、干辣椒、香料包、甜面酱煮开,换小火炖煮2小时15分钟。

酱牛肉怎么做 自制酱牛肉的做法

  4、煮好后捞出,待牛肉凉透切片即可。

酱牛肉怎么做 自制酱牛肉的做法

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看