1、新鲜的潮汕手工牛肉丸，300克。

2、如果是冰冻冷藏的牛肉拿出来要注意去冰。

3、等到锅的水烧开，倒入牛肉丸。

4、然后盖上盖子，按火锅的火力煮。

5、牛肉丸全部浮出水上即可。

6、地道的潮汕手工牛丸出锅了，吃辣椒的可以加辣椒等作料、或面条等。