1、豆腐切约一厘米厚的片。

2、不粘锅倒入油热后，中小火加入豆腐煎制。

3、煎至两面金黄取出。

4、另起锅加入油，加入番茄酱，白糖炒两下。

5、加入西红柿块翻炒。

6、将西红柿铲碎熬成糊状。

7、加点盐拌匀。

8、加入煎好的豆腐翻炒均匀的裹上酱汁即可。