1、材料：鸡半只。

2、将鸡肉给清洗干净，放到盆子里面，在鸡身上撒入适量的盐，涂抹均匀，腌制半个小时。

3、然后再加入适量的水，入蒸锅中，蒸半个小时左右，便可以起锅了。

4、火候要掌握好，一般半个小时左右，便可以让鸡肉给蒸好了。