1、准备材料：鸽子、盐适量、生姜两片、葱一根、枸杞适量。

2、将鸽子剪开清洗干净。

3、将鸽子放入盘中，均匀的撒一层盐在表面。

4、生姜切丝，葱切段。

5、将葱姜洒在鸽子上，并放点枸杞。

6、加点水。

7、放入准备好的蒸锅里蒸40分钟左右。

8、取出就可以开动啦。