芫爆鱿鱼卷的做法 芫爆鱿鱼卷怎么做

美食推荐2023-03-12 21:12:54未知

芫爆鱿鱼卷的做法 芫爆鱿鱼卷怎么做

步骤1

准备食材:鱿鱼500克、香菜段15克、大葱10克、姜10克、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、绍酒1勺。

芫爆鱿鱼卷的做法 芫爆鱿鱼卷怎么做

步骤2

先将香菜切段。

芫爆鱿鱼卷的做法 芫爆鱿鱼卷怎么做

步骤3

姜切丝。

芫爆鱿鱼卷的做法 芫爆鱿鱼卷怎么做

步骤4

大葱切丝。

芫爆鱿鱼卷的做法 芫爆鱿鱼卷怎么做

步骤5

再把鱿鱼身体表面切十字花刀,鱿鱼尾切开,放入清水中浸泡。

芫爆鱿鱼卷的做法 芫爆鱿鱼卷怎么做

步骤6

碗中倒入精盐、味精、绍酒、胡椒粉,再加入50克清水,搅拌均匀,调成味汁备用。

芫爆鱿鱼卷的做法 芫爆鱿鱼卷怎么做

步骤7

锅中烧开水,再把鱿鱼放入锅中烫成卷,捞出沥干待用。

芫爆鱿鱼卷的做法 芫爆鱿鱼卷怎么做

步骤8

另取一锅置旺火上,先放入味汁烧热。

芫爆鱿鱼卷的做法 芫爆鱿鱼卷怎么做

步骤9

再放入葱丝、姜丝,倒入鱿鱼卷、香菜段,用中火翻炒,翻炒均匀即可出锅装盘。

芫爆鱿鱼卷的做法 芫爆鱿鱼卷怎么做

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看