步骤1

准备食材：鸭胸肉200克、洋葱50克、红椒1个、青椒1个、芹菜22克、姜1块、料酒1汤匙、白糖适量、生抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、油适量。

步骤2

鸭胸肉切条。

步骤3

洋葱切丝。

步骤4

红椒切段。

步骤5

青椒切段。

步骤6

姜切片。

步骤7

芹菜切段。

步骤8

起锅倒油，油热加入姜片爆香，在放入鸭胸肉翻炒至变色。

步骤9

再加入黄豆酱翻炒均匀，放入洋葱、青红辣椒、芹菜翻炒1分钟。

步骤10

最后加入适量白糖、料酒、生抽、盐继续翻炒至入味即可。