1、食材：牛肉一斤，番茄两个，青椒一颗，食盐以及淀粉适量。

2、先将牛肉切成大小比较均等块状，然后用酱油以及淀粉一起搅拌下腌制。

3、把青椒和番茄一起切好。

4、把油锅热下，加入青椒翻炒下，然后加入腌制好的牛肉，炒到八成熟。

5、然后倒入番茄，适当翻炒下，加入食盐即可。