爆炒鸭子的家常做法 爆炒鸭子怎么做好吃

美食推荐2023-03-10 21:57:52未知

爆炒鸭子的家常做法 爆炒鸭子怎么做好吃

步骤1

主料:鸭子200克 辅料:油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、红椒10克、小葱1根、啤酒1罐

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步骤2

鸭子洗净剁块

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步骤3

姜切片

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步骤4

蒜切片

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步骤5

红椒切小块

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步骤6

小葱切葱花

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步骤7

2、首先锅中烧热水,倒入鸭子焯水2分钟捞出备用。

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步骤8

3、然后起锅倒油,油热倒入鸭子爆炒至出油。 4、接着倒入蒜、姜继续炒出香味,再倒入啤酒焖煮20分钟焖干水分。

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步骤9

5、接下来加入红椒、盐、生抽继续翻炒3分钟。

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步骤10

6、最后撒上葱花即可。

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