香辣花甲的做法 香辣花甲怎么做

美食推荐2023-03-10 21:58:55佚名

香辣花甲的做法 香辣花甲怎么做

步骤1

所需食材:花甲500克,生姜1块,大蒜3瓣,小葱2根,干辣椒8个,花椒2克。所需调料:豆瓣酱1汤匙,蚝油半汤匙,生抽1汤匙,盐半茶匙,白糖半茶匙。

香辣花甲的做法 香辣花甲怎么做

步骤2

花甲放入碗中,加入适量清水、盐,香油,浸泡1小时。

香辣花甲的做法 香辣花甲怎么做

步骤3

姜切片。

香辣花甲的做法 香辣花甲怎么做

步骤4

蒜切片。

香辣花甲的做法 香辣花甲怎么做

步骤5

小葱切段。

香辣花甲的做法 香辣花甲怎么做

步骤6

干辣椒剪成段。

香辣花甲的做法 香辣花甲怎么做

步骤7

锅中热油,放入姜蒜片、豆瓣酱、炒出红油。

香辣花甲的做法 香辣花甲怎么做

步骤8

倒入干辣椒、花椒炒香。

香辣花甲的做法 香辣花甲怎么做

步骤9

放入花甲,调入生抽、料酒、蚝油翻炒均匀。

香辣花甲的做法 香辣花甲怎么做

步骤10

加入盐、白糖、清水适量,焖煮至花甲壳全部打开。

香辣花甲的做法 香辣花甲怎么做

步骤11

放入葱段翻炒30秒,即可盛出。

香辣花甲的做法 香辣花甲怎么做

本文标签: 香辣花甲的做法  香辣花甲  海鲜  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看