盐焗蛏子的做法 盐焗蛏子怎么做

美食推荐2023-04-04 09:03:12佚名

盐焗蛏子的做法 盐焗蛏子怎么做

步骤1

主料:蛏子250克,八角1颗,花椒5克,香叶1片。辅料:海盐300克,盐10克。

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步骤2

蛏子放盐水中泡1小时,蛏子背部划刀。

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步骤3

炒锅加海盐、香叶、八角、花椒,小火炒至微黄,捞出香料。

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步骤4

蛏子开口朝下下锅。

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步骤5

大火翻炒3分钟即可。

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