蒸螃蟹时放什么去腥,蒸螃蟹时放什么去腥香

美食推荐2023-03-09 03:36:26无忧百科

蒸螃蟹时放什么去腥,蒸螃蟹时放什么去腥香

1、在蒸螃蟹之前要洗干净螃蟹。这样可以让螃蟹的腥味少一点。可以先将螃蟹放进淡盐水里面浸泡一段时间,之后再用小牙刷刷干净螃蟹的身体各个地方。也可以放入料酒、姜片减少螃蟹的腥味。

2、蒸螃蟹的时候最好选择使用冷水蒸螃蟹,用热水蒸螃蟹会导致螃蟹的腿因为挣扎而脱落。

本文标签: 螃蟹  

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