1、准备千张。

2、切成小块状。

3、洋葱切成条状。

4、锅中放适量油，加入洋葱翻炒。

5、炒至洋葱出香味，略软。

6、加入千张片炒匀。

7、加入淡色酱油。

8、倒入少许鲜辣至尊（也可放辣椒粉）

9、加入盐再次炒匀。

10、炒至千张皮略干，加孜然粉调味出锅。