秦皇岛特产 秦皇岛特产有哪些

时间:2022-10-23人气:作者:佚名

秦皇岛特产 秦皇岛特产有哪些

1、扇贝:其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量度达60%以上,比鸡蛋高4倍。

2、干贝:采用深海区的野生蚌,生剥后加盐水煮,然后在背阳之处风干,装入密封容器内使之干缩成型,半年之后方可食用。

3、螃蟹:是海滨主要海产品,种类较多,尤以梭子蟹为佳,当地又称其为“大海蟹”。

4、铁板蟹:是北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。其肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。

5、海参:海参味道鲜美,食而不腻,是海中八珍之一。我国可供食用的海参有20多种,刺参为上品,而北戴河的刺参品味尤佳。

6、对虾:北戴河沿岸是对虾洄游、繁衍、栖息的场所,因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。鲜活对虾体色青中衬碧,玲珑剔透。

标签: 秦皇岛特产  
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