相信很多朋友在饮食中都喝过番茄蛋花汤吧！那种鲜美的味道让很多朋友都非常喜爱，同时番茄中也含有丰富的维生素，也能为我们的人体健康带来更多的好处。同时一些爱美的朋友还喜欢把番茄当成水果来生吃，因此番茄和什么食物相克呢？面对大家所提出的这个疑问，接下来的时间就让我为大家作出一个详细而具体的解答。

番茄与马铃薯相克，原因是马铃薯会在人体胃肠中产生较多的盐酸，而番茄在很强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，进而影响食欲，造成腹泻、腹痛与消化不良。

番茄别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。番茄味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振等多种疾病。

以上几段文字内容就为我们很好地介绍了番茄和什么食物相克，相信只要认真阅读了上述内容的朋友们，心中对番茄也已经有了更深层次的了解和认知。同时对与之相克的一些食物也已经有了更熟练的掌握，这样才能在饮食中更好地避免它们同时的出现，从而也可以避免一些意外的发生。