在民间借贷中，借贷双方最易产生矛盾的是利息。法律对此有明确规定：

1、借贷双方对有无约定利率发生争议，又不能证明的，可以参照银行同类贷款利率计息。

2、当事人约定了利率标准发生争议的，可以在最高不超过银行同类贷款利率的4倍的标准内确定其利率标准。

3、在有息借贷中，利率可适当高于银行利率，但不得超过银行同类贷款利率的4倍，即不得搞高利贷。如果超过4倍(按现行利率，4倍是百分之29点多)也没关系，最多有纠纷时，法院不保护超出部分，但没有纠纷时，就可以获得更高收益。说明这条规定不具备惩罚性。

4、出借人不得将利息计入本金计算复利，否则不受法律保护。 这条规定在司法实践中具备一定的惩罚性，如果违反了该规定，有可能被法院判定为同期贷款利率支付利息，那么，你当初约定的倍数，本来可以主张要回的也可能要不回了。

5、当事人因借贷外币、台币等发生纠纷的，出借人要求以同类货币偿还的，可以准许。借款人确无同类货币的，可以参照偿还时的外汇牌价折合人民币偿还。出借人要求支付利息的，可以参照中国银行的外币储蓄利率计息。

债务追讨是一件苦差事，所以事先要了解好相关事项，例如民间借贷应注意什么以及如何解决民间借贷中的利息纠纷等。发生借贷纠纷之后，当事人如果想解决纠纷的话，最有效地就是向法院起诉了，这时，就要确定起诉谁，向哪个法院起诉等问题，相对来说比较复杂。如果不知道怎么解决，当事人可以咨询专业律师。